Pěstitel chmele

Pěstitel chmele pečuje o chmelnice po celý rok — od jarního řezu babek přes zavěšování chmelovodičů až po srpnovou sklizeň a sušení hlávek. Sezóna začíná opravami konstrukcí a drátěnek, pokračuje řezem, zavedením rostlin na vodicí drátky, přihnojováním, kypřením a hlavně ochranou proti peronospoře a mšici chmelové, která dokáže zničit celou úrodu. Vrcholem je česání: obsluha česaček, sušáren a lisů jede v kampani prakticky nonstop, protože hlávky musí z pole ve správné zralosti. Pracujete s traktory, postřikovači a sklizňovou linkou, hodně venku a v rytmu počasí, které vám umí sezónu zkazit i zachránit. Odměnou je práce s plodinou, na níž stojí sláva českého piva — žatecký chmel má chráněné označení původu. Obvyklou vstupenkou je výuční list v zemědělském oboru. Na velké farmě budete spíš strojníkem, u menšího pěstitele děláte všechno od řezu po papíry — jednotný popis neexistuje.

Prostředí chmelnic proslavil muzikál Starci na chmelu s Vladimírem Pucholtem — hrdinové jsou sice studentští brigádníci na česání, ale řemeslo chmelařů je z filmu vidět krásně.