Zpracovatel čaje

Zpracovatel čaje připravuje z dovezených čajových lístků, bylin a ovoce směsi, které se balí do sáčků a dóz pro obchody i čajovny. Přejímáte suroviny a hodnotíte jejich kvalitu vzhledem, vůní i zkušební přípravou nálevu, třídíte a mísíte čaje podle receptur, aromatizujete je, dosypáváte květy a kousky ovoce, obsluhujete mlýny, míchačky a balicí linky na porcované sáčky a hlídáte správné etikety včetně povinných údajů. Vše probíhá v režimu potravinářské hygieny se záznamy o každé šarži. Prostředí je suché, čisté a provoněné bergamotem — příjemnější pracoviště v potravinářství aby člověk pohledal, i když prach z bylin umí lechtat v nose. Zkušení mísiči, kteří udrží stálou chuť směsi rok co rok, jsou pro firmy klenot. Obvyklou vstupenkou je výuční list v potravinářském oboru a zaučení u konkrétních receptur. Jestli budete spíš degustovat, nebo spíš obsluhovat balicí stroj, záleží na velikosti balírny; tady je běžný souhrn. Ve statistice mezd patří do skupiny Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků (heslo Obsluha strojů na výrobu potravin).