Profese
Technik pro řízení kvality a hygieny krmiv
Co v této práci budete opravdu dělat
Technik pro řízení kvality a hygieny krmiv dohlíží, aby krmné směsi pro hospodářská i domácí zvířata byly zdravotně nezávadné a odpovídaly recepturám i zákonu. Ve výrobnách krmiv odebírá vzorky surovin a hotových směsí, posílá je do laboratoří a vyhodnocuje výsledky — od obsahu živin po mykotoxiny a nežádoucí příměsi. Spravuje systém kritických bodů, vede dokumentaci sledovatelnosti šarží, řeší reklamace a neshody, školí obsluhu linek v hygienických zásadách a provází podnik kontrolami Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského i zákaznickými audity. Práce se odehrává mezi provozem, laboratoří a kanceláří; prašné prostředí míchárny k ní patří. Baví lidi, kteří mají rádi řád a vidí smysl v tom, že se kvalita krmiva nakonec promítne do zdraví zvířat i potravin.
Očekává se bakalářské či vyšší odborné vzdělání, typicky v zemědělství, chemii nebo potravinářství. Každá výrobna si hranice role kreslí jinak — někde patří ke kvalitě i receptury, jinde jen kontrola; zde je obvyklý průnik. Ve statistice mezd patří do skupiny Technici v chemickém inženýrství a příbuzných oborech (heslo Technik v chemickém inženýrství).
Statistická klasifikace CZ-ISCO: 3116