Pomocný pracovník v rostlinné výrobě

Pomocný pracovník v rostlinné výrobě dělá ruční práce, bez kterých se pole, sady, vinice ani skleníky neobejdou: výsadbu a jednocení, okopávání a pletí, zavlažování, sklizeň — česání ovoce, sběr zeleniny, lámání chmele, vinobraní — a potom třídění, balení a nakládku úrody. Přidejte přípravu beden a obalů, úklid skladů a jednoduchou pomoc při obsluze strojů. Práce se řídí počasím a vegetací, ne hodinkami: v sezóně se dělá od svítání, klidně deset i dvanáct hodin denně a víkendy k tomu, mimo sezónu práce ubývá — proto je velká část těchhle míst sezónních a mnoho lidí je bere jako brigádu či přivýdělek.

Je to poctivá fyzická práce venku za každého počasí: v předklonu, na žebříku, s bednami v rukou, v horku, dešti i časných mrazících. Kdo vydrží první týden, většinou už ví, jestli je to pro něj — tělo si zvykne a spousta lidí si pochvaluje hlavu čistou jako po meditaci, jen s plnými bednami jako důkazem. Platí se často úkolově, takže výdělek roste s tempem. Vstup je zcela volný, bez vzdělání a často i bez češtiny — party bývají mezinárodní. Stálí pracovníci se posouvají k obsluze strojů, na traktoristu (s řidičákem T) nebo na vedoucího party. Jinak vypadá den v jahodách, jinak ve chmelnici a jinak ve skleníku s rajčaty; dřina a rytmus sezóny jsou ale společné všem.

Cesar Chavez, dnes americká ikona s vlastním státním svátkem, strávil dětství a mládí jako námezdní česáč na kalifornských polích — rodina přejížděla za sklizní a spala, kde se dalo. Právě proto později založil odbory zemědělských dělníků a vybojoval jim práva, o kterých se jeho generaci nesnilo. A v Česku prošly chmelovými brigádami celé generace studentů — pro mnohé slavné osobnosti to byla první práce v životě.

Slunce, seno, jahody (ČSSR 1983) — praxe v JZD Hoštice je komediální, ale okopávání a kravín jsou tam poctivě doopravdy. Hrozny hněvu (USA 1940, podle Steinbecka) — rodina Joadových putuje za prací česáčů; nejslavnější film o zemědělských dělnících vůbec. Starci na chmelu (ČSSR 1964) — muzikál z chmelové brigády, kterou zažily miliony Čechů.