Číšník

Číšník obsluhuje hosty v restauracích a kavárnách — přijímá objednávky, nosí jídla a nápoje, inkasuje platby a stará se, aby se lidé cítili dobře. Obvyklou vstupenkou je výuční list v oboru číšník–servírka, šikovní se ale vypracují i bez něj. Podrobný popis práce, jejích radostí i večerních směn najdete v hesle Číšník a servírka; NSP pojetí navíc počítá se složitou obsluhou, například flambováním či dokončováním pokrmů u stolu.