Profese

Degustátor potravin a nápojů

Co v této práci budete opravdu dělat

Degustátor potravin a nápojů hodnotí chuť, vůni, vzhled a texturu výrobků a hlídá, aby z výroby odcházela stále stejná kvalita. Obvyklou vstupenkou je maturita doplněná zkouškami senzorické způsobilosti. Podrobný popis najdete v hesle Ochutnávač a kontrolor kvality potravin (Ochutnávač a kontrolor kvality potravin), které je zároveň mzdovou skupinou profese; NSP pojetí navíc zdůrazňuje senzorickou analýzu podle norem a práci v hodnotitelských panelech.

Statistická klasifikace CZ-ISCO: 7515