Bookmaker a krupiér

Krupiér řídí hru u stolu v kasinu — vede ruletu, blackjack nebo poker, přijímá sázky, vyplácí výhry a hlídá, aby hra běžela rychle, čistě a podle pravidel. Základem řemesla jsou ruce a hlava: bezchybná manipulace se žetony a kartami a bleskové počítání výplat zpaměti, třeba 17násobků na ruletě. K tomu neustálá ostražitost — každý stůl snímají kamery a každá chyba se řeší, protože jde o peníze. Bookmaker v sázkové kanceláři zase přijímá a vypisuje sázky, sleduje kurzy a vyplácí tikety; dnes velkou část kurzové práce dělají centrály a software, na pobočce převažuje obsluha zákazníků.

Počítejte s prací v noci — kasina žijí hlavně po setmění, směny běžně končí k ránu a víkendy jsou špička. Pracuje se vestoje nebo vsedě u stolu, v neustálém kontaktu s hráči: většina je příjemná, ale prohrávající umí být nepříjemný a vy musíte zůstat zdvořilí a neutrální, bez emocí ve tváři. Spropitné umí příjemně vylepšit výplatu, zvlášť v kasinech s mezinárodní klientelou.

Vstup je otevřený: kasina si nováčky školí sama v několikatýdenních kurzech, chtějí čistý trestní rejstřík, dobrou matematiku a slušnou angličtinu. Provoz hazardu přísně reguluje zákon o hazardních hrách. Kariéra vede přes inspektora stolů k vedoucímu směny či provozu, zkušení krupiéři vyjíždějí i na zahraniční kasinové lodě. Kde přesně končí vaše role a začíná role inspektora, si každé kasino určuje po svém — jádro práce je ale všude stejné.

Michal Horáček, textař desítek hitů a pozdější kandidát na prezidenta, se za normalizace živil jako profesionální sázkař na chuchelských dostizích a pohyboval se ve světě tehdy nelegálních sázek. Když režim padl, udělal z řemesla byznys: v roce 1990 spoluzaložil sázkovou kancelář Fortuna, vybudoval z ní jedničku na trhu a po jejím prodeji se mohl naplno vrátit k psaní — a k doktorátu z antropologie hazardu.

Krupiér (Croupier, Velká Británie 1998, Clive Owen) — nejlepší film o řemesle samotném: spisovatel bere práci u stolu a zjišťuje, že kasino je svět s vlastními pravidly. Casino (USA 1995, Robert De Niro, Sharon Stone) — Scorseseho freska o tom, jak se v Las Vegas točily peníze i osudy. Casino Royale (Velká Británie/USA 2006, Daniel Craig) — pokerová partie, u které si všimnete, že klid dealera je taky výkon.